Doe mij maar een portie

Op zondag 13 januari 2019 was de eerste editie van het Low Food Symposium in het auditorium van het Rijksmuseum. Aan het eind kregen alle bezoekers een kleine envelop met inhoud mee.

In de envelop zaten een sticker van Low Food, een kaartje, en wat bruine dingetjes. Bij het zien dacht ik eerst dat het om mais ging, maar dat zag ik niet goed. Het bleek te gaan om beukennootjes. We importeren, zo verhaalt de tekst op het kaartje, enorm veel pijnboompitten uit China (“chemicals and all”) terwijl we bossen vol met beuken hebben, waarvan we de beukennootjes helemaal niet eten.

Ja, de beukennoot is een vergeten noot. De laatste die ze gegeten heeft is denk ik Lowieke, de vos met de Bourgondische levensstijl uit De Fabeltjeskrant, die er graag een portie van bestelde in het Praathuis.

Zullen we afspreken dat we op de volgende Low Food allemaal een grenadine (of een biertje) en een portie beukennootjes bestellen bij de after-borrel in Rijks?