Baked Potato ‘Jakarta’

Nederlanders zijn aardappeleters. Gekookt, gebakken, maar het liefst natuurlijk als friet. Gepofte aardappels eten we niet zo vaak. Jammer, want een gepofte aardappel is namelijk heel simpel om te maken, èn lekker. Deze Baked Potato ‘Jakarta’ is geïnspireerd op de gepofte aardappels die ik at bij restaurant Jacketz in Utrecht. LEES MEER