Recensie: De Zelftemmer

Ik begin meteen maar met een full disclosure: ik ben fan van het culinaire tijdschrift Bouillon! en het boek van Will Jansen, die ook uitgever is van dat prachtblad, heb ik cadeau gekregen. Ik heb geprobeerd dat niet van invloed te laten zijn op deze recensie, maar enige onbewuste beïnvloeding kan ik niet uitsluiten. LEES MEER