Binnenkort open – wat komt nieuw in Utrecht?
Er gaat geen week voorbij, zo lijkt het, of er is wel weer een nieuwe plek voor koffie, pizza of partyfood in de stad geopend. Hartstikke leuk! En ik kan je vertellen: dat gaat nog even door. Want ik heb hier een lijstje met zaken die binnenkort open gaan! Lees mee, en zet ze vast op […]
Recept: gehaktballen
Het was hoog tijd voor een vers recept op deze site. Tegelijkertijd is dit toch wel één van de klassieke gerechten uit de Nederlandse keuken: gehaktballen. Vind je gehaktballen maar saai? Dan moet je zeker dit recept eens proberen.
Heet nieuws!
Jazeker, hartstikke heet nieuws. Nee, dit blog heeft geen Blog Award gewonnen. Ik ben ook niet genomineerd voor een Pulitzer vanwege de diepgravende journalistieke foodstories op dit blog, en nee, ik heb ook niet de Jackpot van de Staatsloterij gewonnen. Van die drie is die laatste misschien nog wel de meest waarschijnlijke, trouwens. Nee, er […]
Sergio Herman op TV
Sergio Herman is op TV. Dat gebeurt wel vaker, en zoals wel vaker is dat ook nu weer op de Belgische TV. Tja, als je uit Zeeuws-Vlaanderen komt, dan is België een stuk dichterbij dan Nederland, dus dat snap ik wel. Ik ging zelf laatst eens naar Vlissingen, en dat was een hele reis vanuit […]
Battle of the Grapes: onbekend maakt onterecht onbemind
Waarop kies je je wijn? Of het rood of wit is (of rosé, of oranje)? Of je het een mooi label vindt? Misschien kies je wel op de omschrijving (en dan het liefst natuurlijk geen wollige wijntaal). Of je kiest op druif. Chardonnay, pinot grigio, tempranillo, verdicchio, merlot, cabernet – de bekendste druivensoorten zijn dan […]
Bananen plaatcake
Ik ga jullie niet meer lastig vallen met mijn worstelingen met bakken. Ik geef jullie dit keer gewoon een recept. Lekker, niet al te moeilijk, en ook nog eens tegen voedselverspilling. Met bananen.
Aardappels en druiven
Dit is niet het begin van mijn boodschappenlijstje. Het is ook niet de titel van mijn debuutroman over mijn avonturen in de wereld van food (al moet ik die titel toch maar onthouden). Nee, het gaat om wijn. En ook om aardappels. En de combinatie. Wil je weten hoe dat zit? Lees dan vooral verder, want […]
