Battle of the Grapes: onbekend maakt onterecht onbemind
Waarop kies je je wijn? Of het rood of wit is (of rosé, of oranje)? Of je het een mooi label vindt? Misschien kies je wel op de omschrijving (en dan het liefst natuurlijk geen wollige wijntaal). Of je kiest op druif. Chardonnay, pinot grigio, tempranillo, verdicchio, merlot, cabernet – de bekendste druivensoorten zijn dan […]
Bananen plaatcake
Ik ga jullie niet meer lastig vallen met mijn worstelingen met bakken. Ik geef jullie dit keer gewoon een recept. Lekker, niet al te moeilijk, en ook nog eens tegen voedselverspilling. Met bananen.
Aardappels en druiven
Dit is niet het begin van mijn boodschappenlijstje. Het is ook niet de titel van mijn debuutroman over mijn avonturen in de wereld van food (al moet ik die titel toch maar onthouden). Nee, het gaat om wijn. En ook om aardappels. En de combinatie. Wil je weten hoe dat zit? Lees dan vooral verder, want […]
Keukengadgets: meloensnijders
Vind jij meloen ook zo lekker op een warme dag? Ik wil. Ik ben vooral gek op watermeloen. Lekker sappig en dus een echte dorstlesser. Andere meloenen, zoals de galiameloen, vind ik snel te weeïg zoet worden, en die koop ik dus eigenlijk nooit. Je kunt met de meloen ook culinair veel kanten op. Natuurlijk […]
Lekkere dipsausjes
Een gezellige avond, thuis, met familie of vrienden: daar hoort natuurlijk wat lekkers bij. Een glaasje wijn, een lekker biertje, of misschien een cocktail. Wat sowieso niet ontbreekt is iets lekkers om erbij te eten. Bijvoorbeeld een goedgevulde borrelplank, met voor ieder wat wils.
ElkeMelk: zoveel koeien, zoveel melken
ElkeMelk is een nieuw melkmerk in het supermarktschap. Iedere fles bevat melk van één koe, en dat is nog nooit gedaan. Ik ging op bezoek bij de plek waar het allemaal gebeurt, in de Alblasserwaard.
Boekpresentatie Wat maak je me nu?!
Bloedheet. ’s Ochtends al. En dan moet je nog op pad. Het liefst ga je naar het strand, want hoeveel je ook van mooi weer houdt, 35 graden is toch wat te gortig. Maar je hebt een afspraak, dus je gaat. Naar Velp, achter Arnhem. Of vóór Arnhem, als je uit – ik noem eens […]
